Hirwin Vasquez est originaire d’Équateur. Il a décidé de créer « Equilibrio », une boutique traiteur avec une cuisine d’Amérique latine et d’Europe.
Son objectif est de partager avec les gens une cuisine saine, équilibrée et eco-friendly, travaillant avec des produits locaux et de préférence issus de l’agriculture biologique pour les adapter à des plats typiques, classiques et internationaux.
Rue du Collège 3, 5000 Namur, Belgique
+32493 55 77 27
