Le Félicien wil dat je een verantwoorde keuken in brasseriestijl (her) ontdekt die het product en het werk van de producent respecteert in de huidige trend van de slow food spirit.
Deze keuken respecteert de seizoenen en de producten die het aanbiedt, begunstigt lokale producenten en garandeert de oorsprong en versheid van elk product en het optimale gebruik ervan om verspilling tot een minimum te beperken.
Le Félicien biedt:
Nieuwe culinaire trends: veganistisch, 0% vet, intoleranties, … Z
eevruchtenproducten met “onze schaal”
Een menu dat elk seizoen verandert Elke week een andere lunch
Een dagelijkse Zelfgemaakt brood geproduceerd in onze bakkerijruimte
Selectie van bieren, wijnen, sterke dranken in onze bars met een uniek decor
